熱烈祝賀新海府董事長陳建勝先生榮獲“2015年中國餐飲優秀企業家”稱號

2015年11月18日下午，由中國烹飪協會主辦的“2015中國餐飲優秀企業家頒獎盛典”在北京國家會議中心隆重舉行。三廚新海府餐飲管理有限公司董事長陳建勝先生，榮獲“2015年中國餐飲優秀企業家”榮譽稱號！

新海府董事長陳建勝先生（左二）與代表們在頒獎現場

　　三廚新海府17年來，立足海南本土餐飲，深入挖掘本地特色食材，立志打造海南特色餐飲企業。目前公司旗下擁有“新海府粥城”、“松濤漁鄉”、“悠勝咖啡”三家本土餐飲品牌，并在海口、三亞、文昌、儋州、定安開設有十幾家直營連鎖店，員工近千名。17年的苦心經營中，“三廚新海府”已躍居成為海南餐飲界一顆耀眼的新星，并成為家喻戶曉的餐飲品牌名片。

　　近年來，隨著國家宏觀政策的調整，餐飲市場發生了巨大的變化，三廚新海府與時俱進、審時度勢，在經營戰略上制定一系列調整方針。陳建勝董事長適時提出“三個堅持”：一、堅持走海南特色傳統餐飲之路；二、堅持用文化傳承產品；三、堅持打造“四型”企業。在“三個堅持”方針指導下，公司不斷深入挖掘海南各種特色佳肴，同時遵循好產品需要用好文化來傳承的理念，陳建勝董事長表示：“在深挖掘產品特色的同時，還需要及時追逐其固有的民族傳統文化。只有讓傳統藝術與特色餐飲相溶合，才能賦予產品更多的生命力……”今天，一批富有代表性的海南傳統藝術文化如：海南瓊劇、儋州調聲、黎族竹竿舞、臨高哩哩美……等，正逐步被引入新海府，傳統文化與特色餐飲相溶合的新局面正全面形成。