2014年海南綠色烹飪技能大賽

　2014年海南綠色烹飪技能大賽　　

　　由省商務廳、省農業廳等聯合主辦的2014年海南綠色烹飪技能大賽今天在海口名門廣場舉行，大賽以“回歸本源、生態健康、融合創新、品牌發展”為主題，旨在倡導綠色食材、綠色餐飲、綠色消費的理念；搭建烹飪技藝 交流平臺，鼓勵海南省烹飪界廣大廚師鉆研業務、崗位練兵，提高烹飪創新技能，充分利用海南綠色生態食材烹飪出更多綠色健康 菜品，滿足消費者“綠色養生、健康飲食”的消費需求，促進海南省綠色餐飲業發展；搭建綠色生態農副產品產銷對接平臺，有效 降低綠色生態農副產品流通成本和餐飲企業運營成本，推動海南餐飲業和農業的健康快速發展，為海南綠色崛起做出積極貢獻。， 比賽期間同時舉辦全省綠色生態食材食品展銷活動。該活動舉辦2天，2014年12月20日至21日在海口名門廣場舉行。

新海府洗蓋江師傅在比賽

　　除了比賽現場展示展銷活動。全省餐飲企業還將于12月20日至明年1月4日在各自店內開展惠民促銷活動。促銷活動以“品綠色美食，享健康人生”為主題。屆時，廣大市民和游客可免費品嘗綠色生態菜品，而專家評委將評定出“最佳綠色生態菜品”，組委會將授予一批“海南休閑餐飲優秀單位”。

比賽火熱進行中

展銷會上各種美食應有盡有

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